蛋白粉是通過對大豆,牛奶等富含蛋白質的食物進行加工後提純出來的蛋白質製成的粉劑。常見的蛋白粉有大豆蛋白粉,酪蛋白粉,乳清蛋白粉或由這些蛋白粉按不同比例組合構成的混合蛋白粉。
手術患者切除腫瘤是絕大多數癌症患者都會採用的治療方法。由於手術的需要,術前,術後對飲食的限制使得蛋白質攝入減少;手術對機體的損傷增加了蛋白質的消耗癒合,組織細胞的修復也增大了身體對蛋白質的需求,若不能及時得到補充,很容易出現蛋白質缺乏。患者手術前及手術後的營養狀況直接關係到手術恢復期的長短。如果存在蛋白質不良風險將會使使用後感染的發生率大大增加,而延長住院時間。腹部腫瘤手術後的飲食要分幾步走,開始先進食米湯,藕粉,淡果汁,蔬菜湯等清淡流食,然後吃一些容易消化的大米粥,面片湯,雞蛋羹等半流食。這樣的飲食中蛋白質相對不足,患者可以在這些流食和半流食中加入一些蛋白粉調和後食用,彌補飲食缺陷。

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在很多人的觀念裡,吃零食是不好的習慣。其實,好的零食可以幫助穩定血糖,抵禦飢餓。值得特別提出的是,許多零食不僅好吃,還能抗癌。
 

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下面就來介紹一下各類預防癌症的食物:
 

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現在社會隨著生活水平的上升,反而身體因為各種原因,患癌的朋友也越來越多,在日常生活中還是要注意飲食,飲食對身體的作用還是很大的。下面就來看看六種抗癌的明星食物。
 

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西蘭花是公認的抗癌明星,但怎麼烹調才能使抗癌功能最大化呢?美國伊利諾伊大學科學家研究發現,烹調西蘭花最好的方法是,將其隔水蒸5分鐘。當西蘭花變成亮綠色的時候,其抗癌作用最強。
西蘭花是公認的抗癌明星

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橄欖油被稱作“液體黃金”,“美女之油”,“地中海甘露”,不僅能美容,還能預防高血壓,心髒病,近年來,更因為它在預防大腸癌方面的功效,獲得了越來越多的讚譽。
 

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在很多人眼中,癌症是很可怕的一種疾病,因此如預防成了大家重點關注的事項。近日研究指出,我們平常最常見的梨子就具有防癌的作用,下面就帶大家看看,這種神奇而又普遍的水果。
研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天吃750克梨,並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。結果發現,吸煙6小時後吃梨,人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨,1-羥基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚,給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素,從而有效預防癌症。尤其是在吃過煎烤食品,快餐類食品後吃一個梨,是一種健康的生活方式。

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“癌”字中有三個“口”,可見飲食和癌症的關係有多多密切。世界癌症研究基金會曾明確指出,每年因癌症死亡的人中有1/3和不良飲食習慣有關,30多種癌症由此而來。
受食物因素影響最大的癌症包括兩類:一類是消化系統癌症,包括食管癌,胃癌,腸癌;另一類是與激素水平相關的癌症,有乳腺癌,子宮內膜癌,前列腺癌等。“可以說,管住嘴,把好飲食關,就能簡單,有效地預防癌症,讓患癌風險降低40%。

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中醫認為,木耳性平味甘,入胃,大腸經。而黑木耳,是木耳的一種。因其生長在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌,樹雞。黑木耳源於木耳科真菌木耳,毛木耳或皺木耳的子實體,多寄生在桑,櫟,榆,楊,槐樹等枯朽的枝幹上,原為野生,為人工培植。
現代實驗研究證明,寄生於不同朽木或基質上的黑木耳,所含成分與藥理作用相異。一般說,黑木耳主要含有蛋白質,脂肪,卵磷脂,鞘磷脂,多種維生素,以及鈣, ,鐵等無機成分,具有抗血凝,抗血栓形成,促進免疫功能,調節血脂,抗動脈粥樣硬化,降血糖,延緩衰老,抗潰瘍,抗真菌等廣泛的藥理作。味甘淡,可隨個人的喜愛任意添料調味,製成各種各樣的美味佳餚;而作為藥物,則為難得的補品,雖性平力緩,但卻不膩不躁,可常服久用。

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過多食用這些可能誘發癌症
1肝癌

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