癌症飲食資料庫

為了防癌，那吃什麼比較好呢？這個想必是很多人關心的問題。研究表明，包括燕麥，玉米，蕎麥，小米等在內的全穀物，富含膳食纖維，澱粉胚乳，對結，癌有防治作用。膳食纖維可促進腸道蠕動，清洗腸道垃圾，減少致癌物在腸道的停留時間，從而降低結，直腸癌的發病風險。
 
豆類富含膳食纖維，蛋白質，礦物質，葉酸，多不飽和脂肪酸，黃酮類等能促進健康的物質，豆製品中的異黃酮可能是抗擊結，直腸癌的關鍵物質。歐米伽3脂肪酸是對抗結，直腸癌的關鍵。這外，亞麻籽富含植物類雌激素，很多研究認為其能預防乳腺癌。
 
一份蘋果（約28克）含膳食纖維4克，是很好的防癌蔬果。研究表明，維生素C具有較強的抗氧化性，具有抑制致癌物的形成，增強機體免疫力的功能。 ，櫻桃，蔓越莓富含維生素C和花青素，具有較強的抗氧化能力，能有效抵抗自由基，降低多種癌症的發病風險。
 
全穀物，豆類還有蘋果都是非常好的防癌蔬果，可以在日常飲食中增加這三類的攝入量，當然不能過量，任何食物過量，都會帶來相反的作用，只有適量的食用，才能對身體有最好的幫助。想要防癌除了飲食，還需要注意休息，盡量不要讓身體處於過度勞累狀態，保持心情愉悅，這兩個也是防癌必須要知道也需要做到的。