癌症飲食資料庫

現在社會隨著生活水平的上升，反而身體因為各種原因，患癌的朋友也越來越多，在日常生活中還是要注意飲食，飲食對身體的作用還是很大的。下面就來看看六種抗癌的明星食物。
 
芝麻：含有健康的不飽和脂肪酸，所有種子類植物都是omega-3和omega-6的來源。它們還含有可溶性纖維，植物化學物質與植物固醇，這些可以對抗包括癌症在內的許多疾病。
 
毛豆：擁有豐富的維他命，礦物質，纖維與植物雌激素，可抑制癌細胞生長，並且是蔬菜中唯一的完全蛋白質食物，它們含有9種人體必須氨基酸。
 
甜菜根：研究顯示具有抗癌致癌物質的化合物。
 
鼠尾草：含有植物化學物質以及重要營養素，包括維他命A，C，K，幾種B族維生素和重要礦物質。
 
番茄：含有抗氧化劑番茄紅素，通過阻止癌細胞生長來抑制乳癌。
 
鮭魚：如鮭魚，沙丁魚等多脂魚，含有豐富的omega-3，可以幫助減少炎症，降低血壓。並提供維生素D促進骨骼鈣質吸收。鮭魚還含有天然化學預防劑可以抑制癌症。 1-2次對身體很有益。
 
以上六種食物對於身體的健康很有益，還有抗癌的作用，可以在日常食譜中做一些含有以上食物的美食，可以補充營養，還能抗癌，是非常不錯的營養補充食物，當然攝入量也需要注意適量，任何食物過量都會有反作用。