現在癌症的發病率一直在上升，那麼我們就要先了解一下有哪些能預防癌症的食物，平時注意好飲食，對減少患癌的機率也是有幫助的。下面就來介紹一下幾款對抗癌有幫助的植物類抗癌食物。
1.大棗的熱水提取物對體外培養的腫瘤細胞有抑製作用，其抑制率可達90％。，它的抑癌作用與大棗中含有豐富的環式 - 磷酸腺苷和豐富的維生素有關。
2.酸梅的果實中含有蘋果酸，枸櫞酸，琥珀酸，β-谷甾醇，蠟醇，三萜（音帖）等有效物質，可用於輔助治療宮頸癌等疾病。
3.想必大家都知道番茄中的番茄紅素具有抗癌作用，番茄紅素是一種抗氧化劑。西紅柿，西瓜，杏仁都含有此物質，它能消除人體內誘發癌症的氧自由基。如果人的血液中番茄紅素的含量太少，會大大增加其患胰腺癌的危險性，換胰腺癌的機率也比其他人要高5倍。
4.大蒜中含有多種抗癌物質，這些抗癌物質可抑制與結腸，胃，肝臟，肺臟等器官相關的致癌原。大蒜中含有的大蒜素對惡變腫瘤有毒性作用，大蒜還能通過增強機體的免疫功能但抑制癌細胞的生長，大蒜中含的硫化物可增強巨噬細胞和T淋巴細胞的抗癌活性。
5.蘿蔔中含有芥子油，子油是其辛辣味的來源。芥子油和蘿蔔中的酶能互相作用，能促進胃腸蠕動，增進食慾，幫助消化。有研究發現蘿蔔害抗癌，它有多種酶，能消除人體內的致癌物質亞硝胺，所含的木質素能提高巨噬細胞的活力，使巨噬細胞能把癌變細胞吞噬掉。
6.黃豆對預防乳腺癌，結腸癌，直腸癌，食管癌有很好的抗癌作用，有研究發現，更年期婦女若食用大豆及其製品，對內分泌系統能產生良好的影響，起到預防乳腺癌的作用
癌症在人們的心裡是一種恐怖的疾病，很多人都會聽癌色變，那麼為什麼不在現在就開始注重飲食，來減少癌症的機率呢？癌症主要還是很多不良的習慣長期累積起來導致的，那麼從現在開始就養成好的習慣來源於癌症的侵襲。
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