現在癌症的發病率一直在上升,那麼我們就要先了解一下有哪些能預防癌症的食物,平時注意好飲食,對減少患癌的機率也是有幫助的。下面就來介紹一下幾款對抗癌有幫助的植物類抗癌食物。
 
1.大棗的熱水提取物對體外培養的腫瘤細胞有抑製作用,其抑制率可達90%。,它的抑癌作用與大棗中含有豐富的環式 - 磷酸腺苷和豐富的維生素有關。
 
2.酸梅的果實中含有蘋果酸,枸櫞酸,琥珀酸,β-谷甾醇,蠟醇,三萜(音帖)等有效物質,可用於輔助治療宮頸癌等疾病。
 
3.想必大家都知道番茄中的番茄紅素具有抗癌作用,番茄紅素是一種抗氧化劑。西紅柿,西瓜,杏仁都含有此物質,它能消除人體內誘發癌症的氧自由基。如果人的血液中番茄紅素的含量太少,會大大增加其患胰腺癌的危險性,換胰腺癌的機率也比其他人要高5倍。
 
4.大蒜中含有多種抗癌物質,這些抗癌物質可抑制與結腸,胃,肝臟,肺臟等器官相關的致癌原。大蒜中含有的大蒜素對惡變腫瘤有毒性作用,大蒜還能通過增強機體的免疫功能但抑制癌細胞的生長,大蒜中含的硫化物可增強巨噬細胞和T淋巴細胞的抗癌活性。
 
5.蘿蔔中含有芥子油,子油是其辛辣味的來源。芥子油和蘿蔔中的酶能互相作用,能促進胃腸蠕動,增進食慾,幫助消化。有研究發現蘿蔔害抗癌,它有多種酶,能消除人體內的致癌物質亞硝胺,所含的木質素能提高巨噬細胞的活力,使巨噬細胞能把癌變細胞吞噬掉。
 
6.黃豆對預防乳腺癌,結腸癌,直腸癌,食管癌有很好的抗癌作用,有研究發現,更年期婦女若食用大豆及其製品,對內分泌系統能產生良好的影響,起到預防乳腺癌的作用
 
癌症在人們的心裡是一種恐怖的疾病,很多人都會聽癌色變,那麼為什麼不在現在就開始注重飲食,來減少癌症的機率呢?癌症主要還是很多不良的習慣長期累積起來導致的,那麼從現在開始就養成好的習慣來源於癌症的侵襲。

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